Cafe Chufa tilbyder mad fra mange spændende kulturer og har hjerte til det sunde og bæredygtige køkken.

Cafe Chufa arbejder også med opkvalificering og udvikling af arbejdsidentitet sammen med borgere som gerne vil arbejde i branchen.

Cafe Chufa er en socialøkonomisk virksomhed og den enkelte har medindflydelse i dagligdagen.

Hilsen Sussi

Hvad er Chufa

I Cafe Chufa er vores store passion mad – mad som smager, dufter og giver gode oplevelser. Vi interesserer os for nye ingredienser, nye retninger og mad fra hele verden. Da virksomhedens skulle navngives ønskede vi at navnet skulle afspejle vores passion. Det skulle vise vores nysgerrighed, lyst til nyt og rumme både tradition og ønsket fornyelse.

Vi har derfor valgt at kalde virksomheden Cafe Chufa.

Vi har dermed ladet os inspirer af en lille knold som har været kendt i flere tusinde år og i dag anses for at være en super food. Kært barn har mange navn og du kender måske knolden under andre navne end chufa – den kaldes f.eks. også for tigernød eller jordmandel.

Smagen er vidunderlig nøddeagtig og du har måske allerede oplevet den i en drik eller i mel. Hos os kan du smage chufaen i vores Chufa boller. Vi glæder os til, at høre hvad du tænker 🙂

Knolden stammer fra Spanien og er rig på fibre og holder dermed din fordøjelse i orden. Og det er ganske vist… chufa har også en magisk virkning på hud og hår 🙂

Velbekomme

Vi tilbyder

Se månedens menukort på hjemmesiden, på Multihusets Facebook eller i cafeen.

Smørrebrød:
Uspecificeret smørrebrød	12,-
Luksus smørrebrød	20,-

Sandwich:
1 stor sandwich m/ pålæg	35,-
1 stor sandwich m/ laks	40,-

Hjemmebagt:
Hjemmebagt Chufa bolle m/ smør og ost	12,-
Hjemmebagt kage	10,-
Flødeskumskage	15,-

Vand
Sodavand	10,-
Flaskevand	8,-

Vi tilbyder Take Away
Tag gerne egen emballages med ellers + 2 kr. pr. emballage.

Leverer også mad ud af huset, frokostordninger til offentlige institutioner, samt private firmaer.
Du er velkommen til at spørge efter særlige ønsker.
Se menu under Catering